研究：多食白肉水果 可預防中風

更新日期:2011/09/23 14:18 莊瑞萌

陸最大利益是保持發展勢頭

台北股匯市今天的行情分別出現整理態勢，新台幣盤中照例升破29.2元價位，匯價一度強升超過1元，最後收盤拉回到30.101兌1美元，小幅升值1角1，但是收盤價格已經創33個月新高。

央行指出，外資投資公債最近將陸續到期，估計1月會有將近300億美元匯出，央行的說法直接明示，新台幣預期升值空間不大，因此壓縮了收盤的升值幅度；而台股在經過昨天「多殺多」的震撼教育後，今天在平盤附近整理小漲36點。

有人敢把電梯名字取名為往生電梯嗎？高雄有騎士在半夜看見路上招牌，發現居然寫著往生電梯，嚇得直發毛，不過看清楚才發現，上頭寫的是佳生電梯，因為「佳」和「往」兩個字型雷同，才會讓騎士看走眼，自己嚇自己；另外，高雄市區還有一個招牌，大剌剌寫著春藥房，怎麼回事？來看以下這一則報導。

民眾：「我怎麼不知道。」

東京築地市場昨天舉辦開春的第一場鮪魚拍賣會，重達300多公斤的黑鮪魚，最後以超過日幣3千2百萬元的高價賣出，創下近10年的新高；而得標的是一名香港業者，他已經連續3年，與日本的壽司業者合作，標下天價黑鮪魚。事實上，這家香港日本料理集團，在亞洲各地都有分店，而且老闆作風高調，即使每年都有香港保育團體到店門前抗議，老闆依舊是年年高價標鮪魚。

東京築地市場的這場拍賣會，主角就是牠-北海道黑鮪魚，全長超過3公尺、重達342公斤，不過更令人稱羨的，是牠的身價，因為這尾黑鮪魚，價格高達3200萬日幣，相當於1100多萬台幣。

【老店，行過百年】系列專題，要帶您來看高雄一家有101年歷史的麻油行，日據時代，因為麻油價值高，日本殖民政府不准台灣人自製麻油，當年店家躲在山上製造麻油，常常得躲避日軍的突擊，傳到現在第三代，老闆謹記著祖訓，手工製油，良心事業，就算時代日新月異，還是堅持把燒柴炒香芝麻這道程序保存下來，其餘的也不全由機器代替，耗時費力的製作麻油，一斗10台斤的芝麻，只能做出4支半的玻璃瓶裝麻油，在傳統古法中加進自己的改良，延續麻油行直到現在。

憑著經驗，看到白煙從滾筒裡冒出來，直覺黑芝麻炒的差不多了，聽到啟動機器的聲音，芝麻出爐，人就要跟自動的一樣，快點把芝掃進輸送帶。

2011年一開始，全球各地陸續出現動物集體離奇暴斃，最先傳出的是美國阿肯色州，隨後有好幾個州，超過2百萬隻雀鳥也 先後離奇暴斃，從天而降，沒想到瑞典也發現，烏鴉同樣離奇死亡，瑞典初步解剖發現，這些離奇暴斃的烏鴉，是遭到外力巨大撞擊致死，另外美國跟巴西，有魚群 翻肚死亡，英國也出現4萬隻死螃蟹，網友紛紛揣測，有人說是外星人來襲，有人說是時光機被啟動，才會造成這些大自然異象。

一般醬油都是黑的，您聽過白醬油嗎？屏東卻有一間工廠，專門生產白醬油，除了用黃豆當原料，遵循古法的製造流程，不添加任何化學成分，光發酵就得等上1年4個月才能收成，釀出來的醬油帶有琥珀色；由於味道甘甜不死鹹，許多家庭主婦一吃就是1、20年，還有許多人從各地要求宅配，一箱一箱的買。

熱騰騰的魚排，冒出陣陣白煙，廚師最後起鍋前，趕緊拿出這瓶秘密武器，往食物上一淋，就大功告成。廚師陳宗輝：「味精、鹽巴、糖都可以不用用到，本身就會釋放那種黃豆的香味出來。」

紐西蘭奇異果的出口產值，去年超過了15億台幣，不過爛掉的奇異果，丟掉實在很可惜，紐西蘭找到一個廢物利用的方法，那就是把奇異果，提煉成生物塑膠，一顆90克重的奇異果，就能做出超過100個塑膠餐具。

日本在3D技術的研發，獨步全球，除了率先推出全球第一台裸眼3D電視外，日本現在更開發出，可以觸摸的3D投影機，也就是透過紅外線攝影機和震動指套，3D畫面出現，伸手一摸，還真的會有觸感。

綠髮藍眼睛，背上還長了對白翅膀，可愛的妖精在3D螢幕下，更顯得栩栩如生，不過新生代的3D螢幕，不只能看、還能摸。NHK記者：「哇，這是什麼？手指頭有感覺耶！」

澳洲昆士蘭的洪患還沒有消退，新一波雨勢又來報到，不僅讓澳洲農產品價格大幅飆漲50%，甚至可能影響其他區域，造成全球新一波的糧食危機；而根據聯合國 統計，全球物價指數在去年底衝到214.7，寫下新高，英國的小麥一年來漲價5成，阿拉伯聯合大公國糖價也漲了5成，一波波天災來襲，聯合國警告，新一波 的糧荒恐怕就要來臨。

大雨繼續瘋狂地下，一面划船、還要一面舀水，澳洲昆士蘭地區淹水未退，大雨又來攪局，災情越來愈嚴重，行動不便的老人搭飛機趕緊撤離，沙包堆在屋外，要防止洪水入侵，卻阻止不了毒蛇這個意外的訪客。澳洲民眾：「牠在動，牠還在動。」

根據聯合國糧農組織的數據顯示，全球超過10億人，處於飢餓狀態，面對「糧食危機」，全世界人口最多的國家-中國大陸，早就進行各種研究，其中高齡81歲的大陸科學家袁隆平，花了近半個世紀，研究出產量超高的「雜交水稻」，比普通水稻的產量增加20%以上，袁教授說，如果全世界一半的稻田改種「超級雜交水稻」，一年就可以多養活4億人，對解決糧食危機將會很有幫助。

你吃飽了嗎？中國人很喜歡用這句話當作問候語，但很不幸的，聯合國最新公布的數據卻顯示，全球有10.2億的人沒有吃飽，正在挨餓。科學家袁隆平：「這個糧食危機啊，這個是輸不起的一場戰爭，因為這是生存最基本的。」