中國時報【李翰／高雄報導】

高雄六合夜市攤商日前到廈門參加台灣小吃展，吸引三五○萬人次參觀，因帶去的台灣小吃太受歡迎，部分攤商準備好一個展期的食材，竟在一、二天內就全賣完！甚至有攤家在參展賺到百餘萬，馬上就在廈門租店要開燒烤店，攤商個個歡喜返台。

六合夜市廿餘家攤商日前由「觀光夜市發展促進會」理事長莊其章率領，到廈門參加為期一周的台灣小吃展，有八十餘家南北攤商前往擺攤。

六合夜市去的攤家包括雞腳凍、胡椒餅、烤雞翅、愛玉冰、木瓜牛奶、鹽酥雞、臭豆腐、肉粽、碗粿、蚵仔煎等，攤商都備好了七天的食材，由海運運到廈門。

廈門旅遊局的準備工作非常完善，不鏽鋼的攤子是新的，瓦斯、水電等一應俱全，全都免費。提前到達的攤商，廈門旅遊局還安排當地觀光。

莊其章說，本月十日是小吃展的第一天，人就多到嚇人，晚上才打烊，就傳出苗栗賣肉粽、碗粿的攤家，一周食材已全賣光的消息；該攤一天賺新台幣十幾萬元，但一直後悔喊說：「東西帶太少了」。

大陸消費者沒有排隊的習慣，但人實在太多，為維持秩序，保安要求排隊。可是許多人擔心賣完了吃不到，都採取插隊戰術，糾紛層出不窮，大打出手的衝突屢見不鮮。

「雞腳凍」攤的人潮最驚人，人牆多到沒地方站了，準備的一噸雞腳凍，也在第二天全都賣光，兩天就賺進了七十多萬元。同樣在三、四天就清光一周食材的攤家比比皆是，能就地取材就想辦法；無法補充食材的攤商，剩下的日子都閒著串門子。

「台灣小吃太吸引大陸人了，六合夜市在過年時一天五、六萬人就爆滿了。廈門旅遊局統計，台灣小吃展吸引三五○萬人次人潮，一天約有五十萬人次，只見人擠人！」莊其章形容小吃展「盛況驚人」。

他透露，在閉幕當天，「烤雞翅」攤就抱著這幾天賺到的一百多萬元，直接在廈門租了間店面開「燒烤店」，店面租金高達人民幣三萬五千元（超過十五萬新台幣）。而每家賺飽的攤商回台時，都嘴笑目笑。